福建“海峡电视台”前身为“东南电视台国际频道”，于2005年1月25日开播。地处东南沿海的福建，与台湾一水相隔，“地缘相近，血缘相亲，文缘相连，商缘相通，法缘相系”。
中共福建省委书记卢展工同志将之高度概括为“五缘”。为了构筑两岸沟通桥梁，连系海内外华人血脉亲情，一个全新的电视平台——福建“海峡电视台”应运而生。

2005年10月1日，“东南电视台国际频道”正式更名为福建海峡电视台，是福建省广播影视集团旗下的以海外华人华侨和港澳台同胞为主要服务对象的电视频道。
福建海峡频道以反映中华优秀文化的节目为依托，以丰富多彩的大型活动为特色，介绍中国悠久的历史、灿烂的文化、秀美的风光和崭新的社会精神风貌，达到潜移默化的宣传作用。

目前，福建海峡频道节目以6小时为一单元，全天24小时滚动播出。

通过长城平台和亚洲平台，福建“海峡电视台”的节目在北美、东南亚和中国的台港澳地区都有很好的覆盖。目前，福建海峡频道在北美地区的有线用户已近3万户，并已通过有线网络覆盖福建全省。福建“海峡电视台”目前开设的栏目主要有《精彩出击》《华夏神韵》《相约东南》《海峡论坛》《海峡新干线》《联播中国》《雕刻时光》等。为进一步凸显频道文化特色，完善节目架构，福建海峡频道的《两岸行》《百家姓》《夫子学堂》《国石》等新栏目正在紧锣密鼓地筹备和策划当中。